|
|
|
|
|
|
Уважаемые господа!
С 7 по 10 ноября 2006 года на территории выставочного комплекса ЛЕНЭКСПО пройдет первый Международный Кофейный Форум "МИР КОФЕ". Мероприятие рассчитано на профессионалов всех направлений кофейного бизнеса и настоящих любителей кофе. Главным событием Форума станет выставка кофейной продукции, посетители которой смогут продегустировать лучшие сорта кофе. В дни проведения Форума состоится также яркий, праздничный Петербургский Отборочный Тур "Российского Чемпионата Бариста -2007".
Заявку на участие в первом Международном Кофейном Форуме "МИР КОФЕ" подавайте - формат doc или формат zip
Форум рассчитан на профессионалов всех направлений кофейного бизнеса и настоящих любителей кофе.
Основная цель форума - объединить профессионалов кофейного бизнеса, представить посетителям качественный кофе, продемонстрировать современное кофеварочное оборудование и сопутствующие товары, показать новые возможности в расширении ассортимента кофеен.
Тематика Форума: кофе, кофеварочное оборудование, посуда - аксессуары - фуд-корт, "Фаст-фуд для кофеен", профессиональный семинар.
Кофейный Форум проводится под эгидой
 Speciality Coffee Assn. of Europe
Организаторы:
"Северо-Западная Кофейная Компания"
"Представительство PAULIG Export вСПб"
Кофейная Компания "Монтана Кофе"
Генеральный информационный партнер:
Группа изданий "Лучший выбор"
Координатор:
PR-агенство "БМН"
В дни проведения Форума состоится яркий, праздничный Петербургский Отборочный Тур "Российского Чемпионата Бариста - 2007". подробнее
О Программе Семинаров читайте
Заявку на участие в первом Международном Кофейном Форуме "МИР КОФЕ" подавайте - формат doc или формат zip
Давайте вспомним -
VII Международный Кофейный Фестиваль состоялся
21-23 октября 2005 года в Санкт-Петербурге.
Основные мероприятия Фестиваля прошли, как всегда, в прекрасных интерьерах Шуваловского дворца (наб. реки Фонтанки, д.21), в самом центре Северной Венеции.
Первый день Фестиваля целиком посвящен специалистам кофейного рынка. В этом году программа для специалистов помимо традиционной конференции включала также семинар по кап-тестингу, который провел креативный директор SCAE Алф Крэймер, и мастер-класс бариста, который провел чемпион бариста 2004 года Тим Ванделбоу.
В работе конференции, как и в других мероприятиях Фестиваля, также приняли участие исполнительный директор ICO (Международной кофейной Ассоциации) Нестор Осорио и директор по развитию SCAE (Европейской Ассоциации спешиалти кофе) Тригве Клингенберг, что свидетельствует о растущем авторитете фестиваля в международном сообществе производителей и поставщиков кофе.
Еще один показатель высокого рейтинга Международного Кофейного Фестиваля в Санкт-Петербурге - это проведение Петербургского тура Российского чемпионата бариста 2006.в рамках VII Международного Кофейного Фестиваля. Инициаторами включения Санкт-Петербургского отборочного тура в программу VII Международного Кофейного фестиваля стали три петербургских компании - "Северо--Западная Кофейная Компания", "Монтана Кофе" и "Паулиг Виенти". На них же легла и основная организационная работа по проведению Санкт-Петербургского отборочного тура. По оценке директоров SCAE, отборочный тур прошел на высоком профессиональном и организационном уровне, что позволяет говорить о возможности проведения Российского чемпионата бариста в Санкт-Петербурге. И не случайно генеральный директор ЗАО "Северо-Западная Компания" Кристофер Спеерс получил Диплом VII Международного Кофейного фестиваля "За личный вклад в развитие кофейной культуры" - в высокой оценке уровня подготовки и проведения отборочного тура со стороны директоров SCAE немалая заслуга именно Кристофера Спеейрса. (Напомним, что в прошлом году Диплом VI Международного Кофейного Фестиваля "За личный вклад в развитие кофейной культуры" получил Александр Малчек, президент компании "Монтана Кофе"). По результатам отборочного тура первые три места заняли соответственно Николай Яланский, Роман Негриенко и Роман Кантола.
Традиционным и центральным событием фестиваля стала выставка производителей и поставщиков кофе, которые представили свою продукцию искушенной петербургской публике. Выставку посетило около 5000 петербуржцев. В первый день работы выставки среди посетительниц была избрана Кофейная Королева. Ее стала Елена Герасимчук, студентка института бизнеса и права. А на следующий день каждый, кто пришел на выставку, смог попробовать себя в роли бариста - на сцене стояла профессиональная машина, на которой каждый желающий под руководством профессионала мог сварить себе чашечку эспрессо. Все стенды вызвали большой интерес у посетителей. Среди дебютантов выставки публика особо отметила продукцию компании "Глобал Кофе". Эта же компания получила Диплом VII Международного Кофейного фестиваля "За высокую оценку качества кофе профессиональным жюри". Успешным можно назвать и дебют московской компании "ЭнергоАгроРесурс", получивший Диплом VII Международного Фестиваля "За лучший "кофейный" слоган" - "My first cup of "Coffee Esmeralda" - is the best moment of the day". А дебютант из Ростова на Дону "Студия
Аверс" получила Диплом "За самый неординарный кофейный аксессуар". Гран-При VII Международного Кофейного Фестиваля получила Балтийская Кофейная Компания. Компания "Мир Эспрессо" получила Диплом VII Международного Кофейного Фестиваля "За лучшую презентацию кофе". Компания "Монтана Кофе" удостоена Диплома VII Международного Кофейного Фестиваля "За самый изысканный вкус кофе", а компания "ПиМ" - "За лучший эспрессо, сваренный на Фестивале". Диплом VII Кофейного Фестиваля "За самый популярный кофе на VII Кофейном фестивале" получила компания Российско-Баварский Торговый Дом за кофе торговой марки "Лефсберг Лила", а "За динамичное развитие на петербургском рынке" - компания "Паулиг Виенти".
Награды вручались на Кофейном Балу - пожалуй, самом ярком событии Фестиваля. В этом году он прошел в Гранд Отеле "Европа". Как и полагается, на Бале танцевали - минуэт, зажигательные и соблазнительные латиноамериканские танцы. Как полагается, гостям предложили изысканные десерты от сети французской кондитерской "Онтромэ" в сопровождении элитного коньяка "Менуэт" от компании "Центробалт" и тонких вин от компании "Европейские вина". Закуски, предложенные Гранд Отелем "Европа", хорошо сочетались с водкой "Царская" от компании "Ладога". В традиционных "Выборах Кофейного Короля" участвовали в основном иностранные участники Фестиваля. В финал вышли исполнительный директор ICO Нестор Осорио, руководитель немецкой компании Герхард Верхайн и директор SCAE Алф Крэймер. Корона Кофейного Короля VII Международного Кофейного Фестиваля досталась Алфу Крэймеру..
Приглашаем Вас принять участие в первом Международном Кофейном Форуме "МИР КОФЕ" 7 - 10 ноября 2006 года в рамках 15-й Международной продовольственной выставки "ПЕТЕРФУД - 2006, ЛЕНЭКСПО"
Заявку на участие в первом Международном Кофейном Форуме "МИР КОФЕ" подавайте - формат doc или формат zip
|
|
|
|
|
|
| |
| Горячие новости Coffee Festival BMN
|
|
| Ничего не "горит". Фестиваль будет.
|
| |
|
|
|
Поиск на этом сайте: |
|
|
|
|
|
|
| |
Подписка на рассылку
о Coffee Festival BMN:
|
|
Вы можете получать информацию
об этом и следующем
международном кофейном фестивале:
|
| Контакт
|
| |
|
|
|
| |
Еще стоит посмотреть на сайте Coffee Festival BMN:
|
|
| Профильные сайты и Партнеры:
|
| Посмотрите!
|
Кофейный король и королева
последнего фестиваля:
|
| Любопытно
|
Шуваловский дворец
|
| Снова там же
|
| |
|
|
|
|
O городе:
|
| Санкт-Петербург за свои полные 300 лет вобрал в себя лучшее из кофейной мировой культуры. Наш Международный кофейный фестиваль Coffee Festival BMN представляет современные направления кофейного бизнеса города и городов разных стран - его друзей. Фестиваль развивает лучшие традиции кофейной культуры Санкт-Петербурга.
|
В Санкт-Петербурге виртуальном:
Мариинский театр:
www.mariinsky.ru
Эрмитаж:
www.hermitagemuseum.org
Музей В.В. Набокова:
Большая Морская, 47
|
|
|
|
