Год 2003 Пятый Фестиваль О Фестивале Для проффи Ассоциации Мониторинг Статьи СМИ о фестивале Фотографии	I 1999 II 2000 III 2001 IV 2002 V 2003 VI 2004 VII 2005 I ! 2006 Скандинавские кофейные истории. Согласно социологическим исследованиям самыми страстными по-клонниками кофе являются жители скандинавских стран, каждый из которых упот-ребляет до 12 кг кофе в год. Среднестатистический француз выпивает чуть меньше 6 кг, португалец и испанец - 1,5 кг, а россиянин - меньше 1 кг. В Швеции в XVIII веке король Густав III приказал заменить смертную казнь двух братьев-близнецов пожизненным заключением. Братьям решили создать одинаково хорошие условия и одному из них давать ежедневно большую порцию кофе, а другому - такую же порцию чая. За осужденными наблюдали два профессо-ра-медика, которые должны были констатировать смерть обреченных от кофе или чая. Братьев заточили в крепость, и началось ожидание их смерти. Шли дни, недели, уходили годы. Не выполнив поручений короля, умер один из профессоров, затем умер второй, вскоре был убит и сам король. Братья успели состариться, но продол-жали систематически пить кофе и чай. Наконец, в 83-летнем возрасте умер брат, пивший чай; несколькими годами позже умер второй брат, пивший кофе. Были времена, когда кофе находился вне закона. В XVI веке в Азии он достиг огромной популярности: персы, арабы и турки проводили дни напролет в кофейнях, сидя на мягких подушках и попивая кофе. Предаваясь этому приятному занятию, они забывали о своих земных обязанностях, в особенности посещении мечети, про-пуская обеденный и вечерний намаз. Встревоженное таким положением дел духо-венство ополчилось против "черного африканского зелья". Собор законоведов в Мекке в 1511 году проклял кофе, а правитель Мекки Хаир-бей, основываясь на Ко-ране, не дозволявшем правоверным пить возбуждающие напитки, закрыл все кофей-ни, сжег запасы кофе и издал строгий указ, запрещавший употреблять кофе. Еще бо-лее суровое наказание ожидало любителей этого напитка в Турции. При Магомете IV попавшегося в употреблении кофе зашивали в мешок из-под кофе и бросали в море или ему отрывали язык, чтобы он не соблазнял к новым прегрешениям. В России в конце XIX женская прислуга, поступая в услужение, как пра-вило, оговаривала "кофейное довольствие". Горничные и кухарки старались, кроме того кофе, который пили у хозяев, получать еще и по фунту зерна натурой. Кофе-капучино изобрели монахи-капуцины (Monk-Capuchins) одного из монастырей севернее Рима. Как и все аскеты, они были лишены многих земных ра-достей, но не кофе. Пытаясь создать идеальный напиток, способный заменить недос-тупные удовольствия, они экспериментировали с кофе, взбитыми сливками и молоч-ной пеной. Результатом стал всеми любимый капучино. Еще статья за этот год: Родина кофе - полуостров Сомали и Эфиопия... Статьи этого года: от 80 до 100 тыс. т кофе кофе решает судьбу фирмы сила кофе ТОННА В ДЕНЬ о емкости цифры Кофейное настроение рост продаж Родина кофе кофейные истории	Горячие новости Coffee Festival BMN Ничего не "горит". Фестиваль будет.   Статьи этого года: от 80 до 100 тыс. т кофе кофе решает судьбу фирмы сила кофе ТОННА В ДЕНЬ о емкости цифры Кофейное настроение рост продаж Родина кофе кофейные истории Поиск по всему Интернет:      ПОИСКОВАЯ СИСТЕМА Подписка на рассылку о Coffee Festival BMN:   Вы можете получать информацию об этом и следующем международном кофейном фестивале: Контакт O городе: Санкт-Петербург за свои полные 300 лет вобрал в себя лучшее из кофейной мировой культуры. Наш Международный кофейный фестиваль Coffee Festival BMN представляет современные направления кофейного бизнеса города и городов разных стран - его друзей. Фестиваль развивает лучшие традиции кофейной культуры Санкт-Петербурга. В Санкт-Петербурге виртуальном: Мариинский театр: www.mariinsky.ru Эрмитаж: www.hermitagemuseum.org Музей В.В. Набокова: Большая Морская, 47

 Об этом сайте   | Копирайт   | Приватность

Page: index.shtml    Version: 2004-10-10