|
|
|
|
|
|
Оригинальный адрес публикации:
www.exponovosti.ru
|
Экспо Новости
№15 (210) 2003
|
|
Сближающая сила кофе
|
|
Иоганн Себастьян Бах сочинил специальную кофейную кантату, Оноре де Бальзак обожал кофе и не ленился обойти весь Париж в поисках наиболее ароматного сорта, Екатерина II была большой почитательницей кофе, который для нее приготовляли отменно крепким…
Для большинства из нас кофе - непременный компонент полноценного завтрака. И как бы ни спорили медики о вреде или пользе этого напитка, кофейные зерна прочно вошли в нашу жизнь.
Прочное место в культурной жизни города занял и Большой Кофейный Фестиваль. С 24 по 25 октября в залах Шуваловского Дворца уже в пятый раз собрались производители, распространители кофе, представители других отраслей кофейной индустрии и просто почитатели этого напитка.
Основным мероприятием Фестиваля стала выставка кофейной продукции, оборудования и сопутствующих товаров.
Одна из основных идей Кофейного Фестиваля - собрать специалистов кофейного бизнеса для обсуждения важнейших вопросов и проблем развития отрасли. В этом году, правда, крупномасштабной конференции не проводилось; большинство профессиональных вопросов обсуждалось на "круглых столах". Самыми актуальными темами в этом году были признаны "Развитие сетей розничной торговли в Санкт-Петербурге", "Вода для приготовления кофе" и "Офисные программы". Пока профессионалы обсуждали дальнейшие перспективы продвижения кофейной продукции на российском рынке, в Белоколонном зале дворца посетители могли продегустировать представленные напитки и поучаствовать в конкурсах и викторинах. Например в традиционном конкурсе на звание Кофейной королевы.
В этом году впервые в рамках Фестиваля был проведен конкурс бариста, в ходе которого баристы из санкт-петербургских и московских кофеен демонстрировали свое мастерство и творческий подход.
Но, конечно же, конкурсы и даже призы - это не главное. Главное - кофе, духом и ароматом которого все больше и больше проникается северная столица.
Лилиана Тера
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Горячие новости Coffee Festival BMN
|
|
| Ничего не "горит". Фестиваль будет.
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Подписка на рассылку о Coffee Festival BMN:
|
|
Вы можете получать информацию об этом и следующем международном кофейном фестивале:
|
| Контакт
|
| |
|
|
|
|
|
|
O городе:
|
| Санкт-Петербург за свои полные 300 лет вобрал в себя лучшее из кофейной мировой культуры. Наш Международный кофейный фестиваль Coffee Festival BMN представляет современные направления кофейного бизнеса города и городов разных стран - его друзей. Фестиваль развивает лучшие традиции кофейной культуры Санкт-Петербурга.
|
В Санкт-Петербурге виртуальном:
Мариинский театр:
www.mariinsky.ru
Эрмитаж:
www.hermitagemuseum.org
Музей В.В. Набокова:
Большая Морская, 47
|
|
|
|