|
|
|
|
|
|
Мероприятия и Программа Четвертого Международного Большого кофейного фестиваля
|
В программе:
18 октября - Конференция специалистов кофейного рынка
18, 20 октября - Выставка "Кофемашины и оборудование"
19, 20 октября - Выставка кофейной продукции - фирм производителей и поставщиков кофе, оборудования и сопутствующих товаров (посуда, ликеры, кондитерские изделия, предметы сервировки стола); развлекательные и познавательные программы для петербуржцев; дегустации кофейной продукции, презентации брэндов.
19 октября - Кофейный Бал
Предлагаем Вам выступить на Конференции специалистов с докладом на следующую тему: "Факторы, влияющие на принятие решения покупателями при выборе кофе: упаковка, фасовка". Вы также сможете рассказать о ваших магазинах и о предоставляемых товарах.
Дополнительная информация:
Целевые группы фестиваля
Посетители выставки: люди с достатком от среднего и выше. Планируемое число посетителей - 5 тыс. чел за два дня.
Участники выставки и конференции: руководители кофейных фирм-производителей, крупных оптовых компаний, торговых (продовольственных) предприятий. Планируемое число участников - 100 чел.
Участники и гости Кофейного бала: региональные руководители крупных московских, петербургских, прибалтийских, шведских, финских, итальянских, голландских кофейных компаний, спонсоры фестиваля. Планируемое число гостей - 200 чел.
Большому Кофейному Фестивалю предшествует реклама в СМИ (пресса, радио, ТВ, звуковая реклама в метро).
В октябре 1999 года в Петербурге прошел 1-й Международный Кофейный фестиваль. Его участниками стали 26 фирм. За два дня работы выставки ее посетили окало 4000 горожан. В конференции приняли участие около 50 специалистов, среди них были представители из Франции, Германии, веции, Украины.
Спонсорами 1-го Международного Кофейного фестиваля выступили компании "Сварог" (оптовая торговля алкогольными напитками), "Север-Метрополь" (производство кондитерских изделий и ресторанный бизнес).
В октябре 2000 года состоялся 2-й Международный Кофейный фестиваль. Участники -
30 компаний. В конференции приняли участие 65 специалистов. На Кофейном балу в Гранд-Отеле "Европа" присутствовало 250 человек: руководители администрации Санкт-Петербурга, руководители кофейных компаний из Петербурга и Москвы, представители крупных оптовых продовольственных фирм, универсамов, артисты. Бал проводится под эгидой ICO (Международная организация кофе). Спонсорами фестиваля выступали также:
"Северо-Запакдный GSM", "Полиграфоформление", компания Douwe Egberts. Информационная поддержка: газеты "Комсомольская правда", "Смена", "Утро Петербурга", "Петербург-Экспресс", радио "Северная столица", ТВ-6 Москва.
В октябре 2001 года в уваловском дворце прошел 3-й Международный Кофейный фестиваль. В нем приняли участие около 50 компаний из Санкт-Петербурга, Москвы, Украины, вейцарии, Германии, Италии, Кении. Генеральным спонсором фестиваля выступал "Северо-Западный GSM". Информационные спонсоры: Региональное телевидение, LOVE радио, "СПб.Собака.Ру", "Активист", "Смена", "Отдых от А до Я".
|
Предварительная программа Конференции специалистов БКФ-2002
18 октября 2002 год, уваловский дворец (наб. р. Фонтанки, д.21)
|
|
Время |
Тема |
Докладчик (компания) |
|
9.30-10.10 |
Открытие конференции. Приветственная речь. |
ICO , представитель правительства СПб |
|
10.10-10.30 |
Мировые кофейные рынки. Особенности 2002 года. Динамика цен. Тенденции. |
СФТ-Трейдинг |
|
10.30-10.45 |
Тема уточняется |
|
|
10.45-11.00 |
Производство, продажи кофе в Санкт-Петербурге. |
Комитет по потр. рынку |
|
11.00-11.30 |
Перерыв на кофе-брэйк (Золотая гостиная). Открытие выставки “Кофемашины и оборудование” (Красная гостиная) |
|
|
11.30-11.45 |
Технологии производства кофе. Направления развития. |
Пробат Верке |
|
11.45-12.00 |
Методики оценки продовольственных рынков. |
Бизнес Аналитика |
|
12.15-12.30 |
Профессиональные объединения производителей и поставщиков кофе. Профессиональные издания. |
Ассоциация Производителей Кофе в России |
|
12.30-12.45 |
Новые технические возможности при анализе кофейной продукции в Санкт-Петербурге. |
РОСТЕСТ-СПб |
|
12.45-13.00 |
Введение новых ГОСТов, касающихся кофейной продукции. |
РОСТЕСТ-Москва |
|
13.00-13.15 |
Проблемы таможенного декларирования. |
СПб – таможня |
|
13.15-13.30 |
Модные тенденции в упаковке кофе. Особенности технологии потребителя кофе. |
|
|
13.30-13.45 |
Приёмы в рекламе. |
|
|
13.45-14.00 |
Использование интернет-технологий для увеличения продаж |
Девис |
|
14.00-15.00 |
Перерыв на обед |
|
|
15.15-15.30 |
Профессиональное кофейное оборудование. Ёмкость рынка Ленинградской области и Санкт-Петербурга. Тенденции развития. |
Элит-Лайн |
|
15.45-16.00 |
Тема уточняется |
|
|
16.00-16.15 |
Кофейни в Санкт-Петербурге, динамика развития. |
Комитет по потр. рынку |
|
16.15-16.30 |
Тема уточняется |
|
|
16.30-16.45 |
Растворимый кофе. Качественные параметры. Рынок Санкт-Петербурга и России. Перспективы развития. Опыт. Проблемы. |
Крафт Фудс |
|
16.45-17.00 |
3 00-летие Санкт-Петербурга: перспективы участия в мероприятиях юбилея фирм пищевой промышленности. |
Комитет по потр. рынку |
|
17.00-19.00 |
Приём по случаю открытия Кофейного фестиваля |
|
|
Согласно нашему плану для Конференции специалистов кофейного рынка готовятся следующие доклады (формулировка названий тем предварительная):
Мировые кофейные рынки. Особенности 2002 г. Динамика цен. Тенденции.
Производство, продажи кофе в Санкт-Петербурге.
Технологии производства кофе. Новые тенденции.
Методики оценки продовольственных рынков.
Профессиональные объединения производителей и поставщиков кофе. Профессиональные издания.
Новые технические возможности при анализе кофейной продукции в Санкт-Петербурге.
Введение новых ГОСТов, касающихся кофейной продукции.
Таможенное декларирование.
Модные тенденции в упаковке кофе. Особенности психологии потребителя кофе.
Приемы в рекламе.
Профессиональное кофейное оборудование. Емкость рынка Ленинградской области и Санкт-Петербурга. Тенденции развития.
Кофейни в Санкт-Петербурге, динамика развития.
300-летие Санкт-Петербурга: перспективы участия в мероприятиях юбилея фирм пищевой промышленности.
С докладами выступят Нестор Осорио, исполнительный директор Международной Организации по Кофе (ICO); Урбан Хеллберг, Департамент Международных продаж Lotbergs Lila ( веция); Александр Малчик, президент Ассоциации Производителей Кофе в России; Андрей Эльсон, директор компании "СФТ-трейдинг"; Марина Петухова, РОСТЕСТ (Москва); Алексей Рожков, "Элит-Лайн"; Герхард Верхайн, Probat-Werke (Германия) и другие авторитетные специалисты.
Целевые группы фестиваля:
1.
Посетители выставки: люди с доходами от среднего и выше.
Планируемое число посетителей - 5 тыс. чел. за два дня.
2.
Участники выставки и конференции: руководители кофейных фирм-производителей, крупных оптовых компаний, торговых (продовольственных) предприятий. Планируемое число участников - 100 чел.
|
|
|
|
| |
| Горячие новости Coffee Festival BMN
|
|
| Ничего не "горит". Фестиваль будет.
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| |
Подписка на рассылку
о Coffee Festival BMN:
|
|
Вы можете получать информацию
об этом и следующем
международном кофейном фестивале:
|
| Контакт
|
| |
|
|
|
| |
Еще стоит посмотреть на сайте Coffee Festival BMN:
|
|
| Эспрессо тексты:
|
| Для загрузки
|
Кофейный король и королева
последнего фестиваля:
|
| Любопытно
|
Шуваловский дворец
|
| Снова там же
|
| |
|
|
|
|
O городе кофе:
|
Оргкомитет рад приветствовать Вас на Международном Большом Кофейном Фестивале!
Появившись в России три столетия назад на волне реформ Петра Великого, кофе завоевал прочную позицию верного спутника нашей жизни.
Кофе - это не просто напиток, любимый многими,
кофе - это источник вдохновения, бодрости и хорошего настроения,
кофе - это удачное дополнение к деловой или дружеской беседе
Несмотря на экономические трудности, интерес к кофе в нашей стране не только не уменьшается, а даже возрастает. Поэтому проведение в Санкт-Петербурге Большого Кофейного Фестиваля кажется нам весьма актуальным.
Мы надеемся, что Фестиваль станет настоящим праздником для всех кофеманов и поможет участникам наладить взаимовыгодные контакты.
|
|
|
|
