|
|
|
|
|
|
Любителей кофе - кофеманов - в Петербурге прибавилось
К такому выводу пришли устроители Большого кофейного фестиваля, который прошел в нашем городе в минувшие выходные. Лучшие торговые марки были представлены на стендах выставки фестиваля и кофеманы могли выбрать то, что им больше по вкусу. Во время выставки проводилось анкетирование. Выяснилось, что 30 % пришедших пьют кофе 1 раз в день, 40% - два раза в день и чаще, а остальные имеют возможность наслаждаться этим напитком от случая к случаю. 25 % опрошенных покупают растворимый кофе, 19 % - в зернах, а остальные выбирают молотый кофе. Подавляющее большинство покупателей в магазинах выбирают 100-граммовые упаковки. Из впечатлений о кофейной рекламе самые сильные от Нескафе, далее следуют Чибо, Паулиг, Якобс, Амбассадор и Элит-Классик. Блиц -опрос не претендовал на высокую научность, и многие его данные заметно отличались от тех, которые приводились на научной конференции, проходившей в рамках фестиваля. Состояние кофейного рынка Петербурга было темой доклада Владимира Ожгибесова ("Адмиралтейский кофе") , кроме него на конференции выступали Герхард Верхайн (Пробат Верке, Германия), Борис Хлеап ( Кофе дэ Колумбия, Франция), Александр Малчик (Монтана Кофе, Москва) и Нонна Лебедева (Центр лицензирования и контроля качества продовольственных и косметических товаров, Санкт-Петербург).
В то время, пока специалисты обменивались опытом и знаниями, любители дегустировали кофе в выставочном зале. Прекрасным дополнением к бодрящему напитку стал еще более бодрящий "Уссурийский бальзам", поставленный и представленный на выставке компанией "Сварог". Не меньшей популярностью у петербуржцев пользовались пирожные из "Метрополя". Развлекательная программа с участием музыкальных коллективов "Кафе", "Простые вещи", "Барокко Флэш" добавила в стан любителей кофе перспективную молодежь. Одна из случайных посетительниц фестиваля, 17-летняя Анна из Всеволожска совершенно неожиданно для себя и своих подруг была избрана кофейной королевой. Решение жюри, в состав которого входили представители крупнейших кофейных компаний из Москвы, Петербурга, Швеции, Франции, Германии, и Украины, дало возможность юной леди стать обладательницей роскошного сервиза костяного фарфора ручной росписи от ЛФЗ, быть приглашенной в салон красоты на Грибоедова, 15, а вечером оказаться на настоящем кофейном балу, где собрались самые известные кофейные профессионалы. Титул кофейного короля достался директороу по внешне экономическим связям шведской кофейной компании "Лёфбергс Лила" г-ну Урбану Хеллбергу, не понимавшему ни слова по-русски, но с помощью. переводчицы и личного обаяния успешно прошедшего все испытания и покорившего присутствующих вдохновенным исполнением вальса, где в качестве партнерши выступала обычная чашка, до краев наполненная ароматным кофе..
Агентство "БМН"
|
А также статьи, заметки:
Проба на вкус. Чашка кофе-к празднику души...
Кофеин алкалоид, защита от радиации, биостимулятор, противоядие...
Оптимальная температура для обжарки кофе 210 - 215C...
У кофеманов будет праздник
|
|
|
|
| |
| Горячие новости Coffee Festival BMN
|
|
| Ничего не "горит". Фестиваль будет.
|
| |
|
|
|
|
|
Поиск на этом сайте: |
|
|
|
|
|
|
| |
Подписка на рассылку
о Coffee Festival BMN:
|
|
Вы можете получать информацию
об этом и следующем
международном кофейном фестивале:
|
| Контакт
|
| |
|
|
|
|
|
|
O CHIBO:
|
ЗАО "ЧИБО-Петербург" является официальным представителем Компании "TCHIBO-FRISCH-ROST-KAFEE" GmbH., основанной в 1949 году Максом Херц.
Под своей собственной маркой компания TCHIBO продает широкий ассортимент разновидностей кофе первоклассного качества, который производится на ее фабриках в Гамбурге и Берлине.
Искусство создания кофе TCHIBO заключается в умении смешивать нужные сорта в нужных пропорциях, именно это является секретом его успеха. Каждый глоток кофе TCHIBO доставит Вам незабываемое наслаждение!
TCHIBO предлагает полный набор услуг по обеспечению торговых точек отелей, офисов, кафе и ресторанов.
ЧИБО - ДАВАТЬ САМОЕ ЛУЧШЕЕ!
|
|
|
|
